购物 手机

烤箱和微波炉的区别是什么

2021-09-07 21:51:55 来源: 佰佰安全网 776人阅读
导语:

市场上的烤箱种类比较多,不一样的烤箱功能也是不一样的,烤箱的功能跟微波炉有很多的相似之处,所以很多消费者直接选择烤箱,那么烤箱和微波炉的区别是什么呢?现在就带大家一起了解一下。

有很多的消费者把烤箱和微波炉混淆了,其实烤箱的功能和微波炉有很多的相似之处,不过烤箱和微波炉的功能是不一样的,但是有很多消费者不知道这两者有什么样的区别,那么烤箱和微波炉的区别是什么呢?

烤箱和微波炉的区别是什么

烤箱和微波炉的区别一:加热原理不同

烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。

烤箱和微波炉的区别二:加热效果不同

微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。

烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

烤箱和微波炉的区别三:侧重点不同

微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
烤箱和微波炉在不同的加工方式会出现不一样的效果,所以大家要根据自己的实际情况来进行判断。烤箱最好不要用来加热食物,它主要作用是用来烘焙食物的,像烤肉、面包、蛋糕等都是可以用烤箱做出来的。


责任编辑:李超群

  • 评论
  • 评论
以下网友言论不代表佰佰安全网观点 发表

相关阅读

为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。

小编推荐

澳门三肖三码期期准财神爷,澳门正版资料免费更新,2021澳门特料码特天天开奖,今晚澳门六开彩开奖+结果,今天澳门六开彩开奖时间,澳门抓码王3|6网